달라진 FDA '건강한' 식품 기준

건강한 식품 기준, 달라졌어요!

여러분, 오늘은 미국 식품의약국 FDA에서 새롭게 발표한 '건강한 식품' 라벨링 기준에 대해 알아보려고 해요!

(뉴스; https://edition.cnn.com/2024/12/19/health/healthy-food-label-fda-update/index.html)

이번 변화는 소비자가 좀 더 명확하고 건강한 선택을 할 수 있도록 돕는 데 큰 초점이 맞춰져 있답니다.

FDA의 새로운 '건강한' 기준, 주요 변경 사항

1. 식품군 중심으로 전환
   기존에는 특정 영양소 함량만 보고 판단했다면, 이제는 전체 식품군을 기준으로 해요. 과일, 채소, 곡물, 단백질 등 주요 식품군이 골고루 포함되어야 '건강한' 라벨을 받을 수 있다고 해요.
2. 첨가당, 나트륨, 포화지방 제한
   너무 달거나 짠 음식은 이제 '건강한'으로 불릴 수 없겠죠? 

물도 건강한 식품? 식품군별 최소 요구사항
네! 물이 이제 '건강한' 라벨을 받을 수 있답니다. 과일, 채소, 곡물, 단백질, 유제품 등 주요 식품군에서 일정량 이상을 포함해야 한다고 하네요. 

 

이런 식품들, 라벨 받을 수 있을까?

• 가능: 물, 천연 과일과 채소
• 불가능: 설탕 덩어리 시리얼, 포화지방 높은 올리브 오일

 

새로운 기준, 우리 삶에 어떤 영향을 줄까요?

이번 기준 변경은 식품 산업에 상당한 영향을 미칠 것으로 보이며, 많은 기업들이 제품 재조정이나 새로운 마케팅 전략을 생각할 것이에요. 소비자 입장에서는 더 명확하고 신뢰할 수 있는 정보를 받을 수 있으니 식품 선택이 한결 쉬워질 거예요. 하지만 라벨에만 의존하지 말고, 여전히 전체적인 식단 균형을 고려하는 게 중요해요.