초간단! 스크램블 에그 만드는 법

재료

1. 큰 달걀 2개
2. 소금과 후추, 취향껏
3. 무염 버터 또는 기름 1큰술

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1. 계란을 그릇에 깨서 넣고 소금과 후추로 간을 하기
2. 노른자와 흰자가 완전히 섞일 때까지 계란을 휘젓기
3. 들러붙지 않는 팬에 버터나 오일을 넣고 중불로 가열
4. 버터가 녹거나 기름이 뜨거워지면 풀어 놓은 계란을 붓기
   (계란이 익을 때 주걱을 사용하여 부드럽게 스크램블하고 계속 저으면서 팬 바닥을 긁어 계란이 달라붙지 않도록)
   계란이 완전히 익으면서도 촉촉하고 부드러울 때까지 계속 요리하고 저어줍니다. 약 2~3분 정도 소요됩니다.
5. 치즈 또는 좋아하는 재료를 같이 넣어 토스트 만들어 먹으면 맛나요^*^